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Nuage de noix de coco Martini

Nuage de noix de coco Martini


Tommy Bahama's Restaurant & Bar à Midtown a concocté ce Coconut Cloud Martini pour l'été - si vous recherchez une gamme festive de cocktails à servir le 4 juillet, ce serait formidable de servir avec le Blue Hawaiian et Strawberry Daiquiri également créé par Le restaurant Tommy Bahama et le bar Marlin !

Ingrédients

  • 1 once de rhum Brugal Blanco
  • 1,5 onces de rhum à la noix de coco
  • 0,5 once de Coco Lopez®
  • 1,5 onces de vodka à la vanille

Les directions

Agiter 20 fois dans un shaker et filtrer. Garnir de noix de coco grillée.


⭐⭐⭐⭐⭐

Intolérance au lactose et alimentation saine Keto - Je recommande de tout cœur la crème originale. C'est vraiment la meilleure crème à la noix de coco! Il résiste bien à mon expresso du matin et donne un subtil murmure de noix de coco savoureux.

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Aimer! Je fais des "lattes" avec et j'ajoute du lait d'amande cuit à la vapeur mousseux ou le lait que vous aimez. J'ajoute aussi parfois un peu de nectar d'agave.

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Au septième ciel avec ce crémier au caramel salé ! Mes matinées à la maison se sont tellement améliorées maintenant que j'ai cette incroyable crème de noix de coco non laitière à ajouter à mon café !

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J'étais sceptique à ce sujet, mais c'est très bon et un bon substitut pour quelqu'un qui a besoin de quelque chose de chaud à boire le matin et qui abandonne le café.

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Je l'utilise dans ma lutte contre l'arthrite et l'inflammation, c'est bon et c'est délicieux

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Je suis BEAUCOUP sur la route, donc la commodité de ces crèmes rend la route beaucoup plus facile. J'adore la vanille, et soyons réalistes, je ne peux pas faire de café noir ordinaire.

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Le mélange de thé vert matcha latte est tellement incroyable! Il faut 2-3 cuillères à soupe de mélange et 6-8 onces d'eau chaude.

⭐⭐⭐⭐⭐

Tasse préférée pleine de Joe et mon nouveau crémier préféré.

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Cela a bon goût. Il satisfait mon envie de chocolat chaud.


Préparation

Étape 1

Pour griller la noix de coco, j'en ai mis une grosse poignée dans un moule à gâteau rond et je l'ai mise au four sous le gril quelques minutes. Vous devez le surveiller et le déplacer toutes les deux minutes. Ne lui tournez PAS le dos. il brûlera en un clin d'œil si vous n'y prêtez aucune attention ! Ensuite, pour encercler les verres, j'ai fait couler une perle de miel tout autour du bord, puis j'ai inversé fermement le verre à rebord de miel dans de la noix de coco grillée.

Dans un shaker à martini, mélanger les alcools, la crème de noix de coco et le jus d'ananas. Ajouter de la glace et secouer pendant une minute ou jusqu'à ce qu'il soit froid. Filtrez la boisson dans des verres à martini à la noix de coco grillée. Verser un peu de liqueur de chocolat blanc Godiva sur le dessus et garnir d'un peu plus de noix de coco grillée si vous le souhaitez.


Résumé de la recette

  • 3 gros blancs d'oeufs
  • 1 1/4 tasse de sucre
  • 5 cuillères à soupe d'eau froide
  • 1/4 cuillère à café de crème de tartre
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 tasse de farine à gâteau tamisée
  • 1 1/2 tasse de sucre extrafin
  • 14 gros blancs d'œufs (1 3/4 tasses), température ambiante
  • 1 cuillère à soupe d'eau tiède
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 1/2 cuillères à café de crème de tartre
  • 2 cuillères à café d'extrait de vanille
  • 3 à 4 tasses de noix de coco émiettée

Préchauffer le four à 350 degrés. Avec un tamis fin, tamiser ensemble la farine et 3/4 tasses de sucre quatre fois.

Dans le bol d'un batteur sur socle à vitesse moyenne, battre ensemble les blancs d'œufs et l'eau jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter le sel, la crème de tartre et le mélange de vanille jusqu'à formation de pics mous. Augmenter la vitesse à moyen-élevé et saupoudrer du reste du sucre, 1 cuillère à soupe à la fois. Battre jusqu'à ce qu'il soit ferme mais pas sec.

Transférer dans un grand bol. En six ajouts, tamiser les ingrédients secs sur la meringue, en les incorporant rapidement mais doucement.

Verser la pâte dans un moule à tube de 10 pouces non graissé à fond amovible. Dessus lisse avec une spatule décalée. Passer un couteau dans la pâte pour faire sortir les bulles d'air. Cuire au four pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et souples au toucher.

Retourner la poêle sur ses pattes ou sur le goulot d'une bouteille en verre, et laisser refroidir complètement, environ 1 heure.

Faire le glaçage : Dans le bol résistant à la chaleur d'un batteur électrique posé sur une casserole d'eau frémissante, mélanger les blancs d'œufs, le sucre, l'eau et la crème de tartre. Cuire à feu moyen, en fouettant fréquemment, jusqu'à ce que le sucre soit dissous et que le mélange soit mousseux, environ 5 minutes.

Fixez le bol à un batteur sur socle équipé du fouet. Battre le mélange à grande vitesse jusqu'à ce qu'il soit brillant et volumineux, environ 7 minutes. Battre la vanille.

Passez soigneusement une longue spatule ou un couteau décalé autour du périmètre intérieur et extérieur du moule à gâteau pour libérer le gâteau.

Déposer sur une assiette, le dessous vers le haut. À l'aide d'un long couteau dentelé, coupez soigneusement 1 1/2 pouce du haut du gâteau, en vous assurant de ne pas casser la couche. Mettre de côté. Découpez un canal de 1 pouce de large et 1 pouce de profondeur à mi-chemin entre le centre et le bord du gâteau. Étaler le glaçage dans le canal et sur toute la couche. Saupoudrer de noix de coco.

Placer délicatement la couche réservée sur le dessus et glacer avec le reste du glaçage. Saupoudrer de noix de coco et servir aussitôt.


Il y a tellement de produits à base de noix de coco sur le marché qui vont au-delà de la noix de coco sucrée en flocons. Dans nos recettes de desserts à la noix de coco, nous utilisons tout, des flocons de noix de coco non sucrés et de la noix de coco râpée sucrée au lait de coco et à la crème de coco. Chaque produit à base de noix de coco apporte une saveur et une texture particulières à nos recettes de gâteaux, biscuits, tartes et beignets.

Vous cherchez à faire quelque chose qui nécessite étonnamment peu d'efforts mais offre une saveur majeure? Notre gâteau en feuille au chocolat et à la noix de coco, illustré ici, convient parfaitement aux membres de la famille et aux amis qui demanderont quelques secondes. Ce n'est pas la seule recette digne d'envie dans ce mélange. En fait, tous les desserts à base de noix de coco présentés ici vous inciteront à revenir en arrière. Notre gâteau en couches de noix de coco au sucre en poudre, par exemple, est si léger mais décadent que nous pensons que vous ne vous arrêterez pas à des secondes et qu'il est si bon que vous voudrez probablement atteindre les tiers. Sa texture est similaire à celle du gâteau des anges grâce à son utilisation de neuf blancs d'œufs et de farine à gâteau, qui contient moins de protéines que la farine tout usage, ce qui donne une mie fine et une texture légère.

Un autre favori des fans est notre biscuit à la poêle à l'avoine et à la noix de coco dans un moule. Fabriqué avec de l'avoine, de la noix de coco en flocons et des pépites de chocolat, il a une sensation en bouche très attrayante. Conseil de pro : il est préférable de manger le biscuit à la poêle chaud, alors n'ayez pas peur de le creuser après qu'il ait légèrement refroidi à température ambiante. Si un gâteau classique est plus votre vitesse, vous serez heureux de savoir que nous avons également une fabuleuse recette de gâteau en couches. Les saveurs de noix de coco et de citron se réunissent dans notre gâteau en couches Meyer-citron et noix de coco, qui met en valeur la noix de coco dans le gâteau, la garniture et dans le glaçage, les citrons confits et les feuilles de menthe fraîche en font un dessert aussi bon qu'il en a l'air.

Pour un avant-goût de quelque chose de sucré à tout moment de l'année, préparez ces fabuleuses recettes de desserts à la noix de coco.


  1. Faites chauffer votre huile de coco au micro-ondes pendant une trentaine de secondes pour la faire fondre
  2. Ajoutez du colorant alimentaire à l'huile (totalement facultatif, et vous devez ajouter environ la moitié de la petite bouteille pour que cela fonctionne du tout)
  3. Mettez votre farine dans le Ziploc Baggie
  4. Verser l'huile dans le sac et pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit mélangée.
  5. Maintenant, vous avez la lumière, duveteux génial pâte à nuage !

Si vous cherchez plus génial façons de jouer avec la pâte, puis découvrez quelques-unes de ces recettes de pâte super cool sur le blog des activités pour enfants. (Où je suis maintenant un contributeur régulier ! YAAY ME !!)


Commencez par la jante. Enduire légèrement le bord du verre de miel. Cela gardera la noix de coco grillée fixée au bord. Sur un plat de cuisson peu profond, ajoutez quelques cuillères à soupe de noix de coco sucrée et faites griller quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Rouler légèrement le bord du verre dans la noix de coco et réserver.

Dans un shaker rempli à moitié de glaçons, ajoutez 1 1/2 once de vodka et 1 once de rhum léger. Ensuite, ajoutez 2 onces de lait de coco allégé et 1 once de sirop simple de noix de coco. Secouez vigoureusement pendant 30 secondes, puis versez dans votre verre à martini et Bob’s est votre oncle !


Qu'est-ce que la fatigue surrénale?

Nous vivons dans une société qui valorise le travail acharné, mais cela peut souvent se traduire par un manque de sommeil et une dépendance à des substances comme la caféine. Lorsque nous sommes épuisés, nous avons également tendance à rechercher des aliments sucrés pour nous maintenir en vie. La fatigue chronique peut être plus courante que la personne moyenne ne le pense. En fait, plus d'un million de personnes aux États-Unis souffrent de cas extrêmes de fatigue chronique.

Cette sensation d'épuisement ou de « burn out » peut être causée par une fatigue surrénale, qui peut survenir à la suite d'un stress chronique et d'une insuffisance surrénale. Les glandes surrénales, situées au-dessus de vos reins, libèrent un certain nombre d'hormones importantes. Ils sont également chargés de produire du cortisol, une hormone liée au stress qui joue un rôle dans la régulation de l'énergie et de la glycémie. Il se lève généralement le matin au réveil et diminue lentement tout au long de la journée.

Lorsque vous vous sentez stressé, les glandes surrénales libèrent du cortisol, qui réagit à un système immunitaire plus lent et à une modification de la pression artérielle. Cependant, le stress chronique ou l'anxiété peuvent surmener vos glandes surrénales, de sorte qu'elles peuvent ne pas être en mesure de produire suffisamment de cortisol. Ce phénomène est appelé insuffisance surrénale. La fatigue surrénale est considérée comme une forme plus légère d'insuffisance surrénale. Cela dit, la fatigue surrénale non traitée peut entraîner une hypertension ou une pression artérielle élevée, ce qui peut entraîner une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral.

Les symptômes courants de la fatigue surrénale comprennent :

Dans les cas plus graves d'insuffisance surrénale, vous pouvez rencontrer:


Recette de boisson glacée à la noix de coco

C'est comme une piña colada, mais en beaucoup plus décadent. Essayez d'utiliser de la crème glacée pour transformer ces saveurs estivales en un dessert riche et crémeux à boire (et, euh, à pointes). Vous voudrez certainement faire un double lot.

Recette de boisson glacée à la noix de coco

  • Temps de préparation: 5 minutes
  • Niveau de difficulté : Facile
  • Portion: 1 à 2 verres

Ingrédients

  • 1 once de rhum blanc
  • 1 once de rhum à la noix de coco
  • 1/2 once de Frangelico
  • 3 cuillères à soupe de glace à la noix de coco
  • 1 tasse de glace
  • flocons de noix de coco grillés, facultatifs pour la garniture

Les directions

Dans un mélangeur, mélanger tous les ingrédients et réduire en purée lisse. Verser et saupoudrer de noix de coco grillée sur le dessus, si désiré pour la garniture. Servir.


15 recettes de lait de coco qui n'utilisent pas la boîte pleine

Tant de recettes dans la blogosphère nécessitent une boîte partielle de lait de coco. 2 cuillères à soupe ici, une demi-boîte là.

Et du coup, je gaspille toujours une canette entrouverte que je fourre sur la tablette du fond de mon frigo, persuadée de l'utiliser bientôt. mais ensuite je l'oublie. et des semaines plus tard, je le jette à la poubelle.

Vous n'aurez plus jamais à gaspiller une autre boîte de lait de coco partiellement ouverte ! Pourquoi? À cause de Coconut Cloud. Jamais entendu parler? C'est un nouveau produit que j'adore !! Il s'agit essentiellement d'une version en poudre de lait de coco en conserve. Ce que j'aime le plus, c'est que vous pouvez mélanger n'importe quelle quantité que vous souhaitez utiliser dans une recette plutôt que d'ouvrir une boîte entière et de devoir réfrigérer (ou pire, gaspiller!) Le surplus. PLUS. il est 100 % sans produits laitiers, sans OGM, sans soja, sans produits laitiers, sans gomme, riche en acides gras à chaîne moyenne et sans gras trans !

4 cuillères à soupe de nuage de noix de coco + 250 ml d'eau = 1 tasse de lait de coco
1/2 cuillère à soupe de nuage de noix de coco + 1/8 tasse d'eau = 2 cuillères à soupe de lait de coco

Pour commencer, voici 15 recettes qui utilisent MOINS qu'une boîte pleine de lait de coco. Parfait à utiliser avec votre nouveau sac de Coconut Cloud !


Voir la vidéo: martinique petit punch coco a lanse a lane 00